La Majadilla
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Villavid Roble Bobal Ecológico (caja 6 botellas)

24,00

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Descripción

Denominación: Tierra de Castilla

Variedad: 100 % Bobal

Viñedo: Procede de nuestros viñedos de Bobal seleccionados de más de 35 años, en los que se ha controlado la carga de poda, así como la poda en verde y la producción. Vendimiado en el momento óptimo para conseguir la madurez fenólica, después de un estricto seguimiento de maduración.

Vendimia: 15-30 Septiembre

Grado: 14 % vol.

Elaboración: La fermentación-maceración la realizan en nuestros autovaciantes durante 12 días. Después de la fermentación maloláctica permanece en nuestras barricas de roble americano durante 3 meses. Posteriormente clarificado y embotellado para conseguir este vino de la Tierra de Castilla Roble.

Nota de Cata: Vino que presenta un bonito color rojo granate de capa media-alta con ribetes violáceos. Nariz con elevada intensidad aromática, recuerdos a frutos rojos muy maduros, moras, cerezas y ciruelas pasas, con unos toques tostados bien integrados Boca sabroso, intenso, con estructura, taninos presentes pero no agresivos. Buen equilibrio entre acidez y frutas, con un toque de madera bien integrada. Largo retro nasal.

Servicio: Recomendado servirlo a una temperatura entre 16° y 18 º C.

Información adicional

Peso 7.5 kg

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